Il 19 ottobre 2008, l’Associazione Culturale Onlus “LA CORNUCOPIA”, inaugura le proprie attività. Siamo pronti, dopo mesi di lavoro… finalmente si parte, con tutto l’entusiasmo, la voglia di fare, la voglia di esserci… senza se… senza ma… senza però. Il nostro è un treno culturale sul quale si viaggerà comodamente, liberi di muoversi, ma rispettando…
Tag: Arte, Cultura e Spettacolo
Nun ti sevvi pi cumannu
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“Nun ti sevvi pi cumannu“: alzi la mano chi catanese, dalla mezza età in su, non si sia mai sentito rivolgere, o non abbia almeno ascoltato, questa espressione! Si tratta di un ‘catanesismo’ puro che se volessimo tradurre ad un ‘forestiero’, dovremmo dire pressappoco così: “Non considerarlo un ordine” oppure “Non ti sentire obbligato a…
Rai Uno a Viagrande
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Servizio di “Sabato & domenica estate” del 7 settembre 2008
Associazione culturale inaugura la nuova sede
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Da qualche tempo a questa parte si nota un notevole risveglio, a Viagrande, sul fronte delle attività culturali intese in senso lato: per le ore 20 di domenica 12 ottobre dobbiamo registrare la inaugurazione della nuova sede dell’Associazione Musicale e Culturale “Free Sound Studies”, via Principe di Piemonte n. 6, cioè nella zona di piazza…
Trecastagni. Conto alla rovescia per il 10° Festival Corale Internazionale “ Don Salvatore Romeo”
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Fervono i preparativi per il Festival Corale Internazionale “Don Salvatore Romeo” – CITTA’ DI TRECASTAGNI giunto alla decima edizione, che ha come scopo primario quello di promuovere attraverso il canto polifonico lo scambio culturale tra i vari popoli. La rassegna, inserita nel programma della Festa del Castagno, rappresenta un rendez vous per una tradizione artistico…
Cioscu… da Wikipedia in Siciliano
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Lu cioscu (o ciospu) è nu niguzziettu ppi la vìnnita di vìppiti frischi priparati ô mumentu. La storia di li cioschi si perdi ntô tempu e la sò urìggini s’attrova sicuramenti nta li “acquaroli” ; chissi eranu vinnituri ambulanti di acqua e zammù o acqua e limuni e eranu prisenti nta quasi tutti li paisi…
Mostarda calda ai visitatori e sfilata dei vendemmiatori
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Oltre 2.000 persone hanno gustato domenica la mostarda calda-calda preparata dai coniugi Gambino-Spoto all’interno del palmento della villa comunale, dove i visitatori hanno potuto assistere alla «pistatina» dell’uva secondo le antiche tradizioni. Per il resto, questa 18ª edizione de “La vendemmia e le sue tradizioni” organizzata dagli assessorati al Turismo e allo Sviluppo economico (retti…
Costume e Società
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SEI DI CATANIA SE… Conosci l’utilizzo della parola AVAJA Sai cosa si intende con l’espressione FARE LA VALLE Vai a mangiare carne di cavallo nelle macellerie di Via Plebiscito Ti lamenti di come i prezzi delle macellerie che vendono carne di cavallo siano aumentati in maniera scandalosa col passare degli anni Non vai ai Mercati…
Dalla «pistatina dell’uva» alla mostarda
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«La Vendemmia e le sue Tradizioni» a Viagrande. Il presidente della Provincia regionale, Giuseppe Castiglione, accolto dal sindaco di Viagrande, Vera Cavallaro, venerdì sera ha tagliato il nastro inaugurale della rassegna di artigianato e prodotti tipici che costituisce il ricco «antipasto» della tre giorni dedicata alla «Vendemmia e le sue tradizioni», manifestazione che ormai in…
Antica ricetta viagrandese per la preparazione della Mostarda d'uva
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Ingredienti: 1 litro di mosto 100 g. di amido 10 g. di cacao amaro 10 g. di cacao dolce cannella, mandorle e pinoli tritati Preparazione: Sciogliere l’amido nel mosto freddo, metterlo sul fuoco, aggiungere il cacao e mescolare fino a quando il composto si addensa. Aggiungere i pinoli, le mandorle e la cannella, versare nelle…
