Fervono i preparativi per il Festival Corale Internazionale “Don Salvatore Romeo” – CITTA’ DI TRECASTAGNI giunto alla decima edizione, che ha come scopo primario quello di promuovere attraverso il canto polifonico lo scambio culturale tra i vari popoli. La rassegna, inserita nel programma della Festa del Castagno, rappresenta un rendez vous per una tradizione artistico…
Categoria: Arte, Cultura e Spettacolo
Cioscu… da Wikipedia in Siciliano
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Lu cioscu (o ciospu) è nu niguzziettu ppi la vìnnita di vìppiti frischi priparati ô mumentu. La storia di li cioschi si perdi ntô tempu e la sò urìggini s’attrova sicuramenti nta li “acquaroli” ; chissi eranu vinnituri ambulanti di acqua e zammù o acqua e limuni e eranu prisenti nta quasi tutti li paisi…
Mostarda calda ai visitatori e sfilata dei vendemmiatori
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Oltre 2.000 persone hanno gustato domenica la mostarda calda-calda preparata dai coniugi Gambino-Spoto all’interno del palmento della villa comunale, dove i visitatori hanno potuto assistere alla «pistatina» dell’uva secondo le antiche tradizioni. Per il resto, questa 18ª edizione de “La vendemmia e le sue tradizioni” organizzata dagli assessorati al Turismo e allo Sviluppo economico (retti…
Costume e Società
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SEI DI CATANIA SE… Conosci l’utilizzo della parola AVAJA Sai cosa si intende con l’espressione FARE LA VALLE Vai a mangiare carne di cavallo nelle macellerie di Via Plebiscito Ti lamenti di come i prezzi delle macellerie che vendono carne di cavallo siano aumentati in maniera scandalosa col passare degli anni Non vai ai Mercati…
Dalla «pistatina dell’uva» alla mostarda
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«La Vendemmia e le sue Tradizioni» a Viagrande. Il presidente della Provincia regionale, Giuseppe Castiglione, accolto dal sindaco di Viagrande, Vera Cavallaro, venerdì sera ha tagliato il nastro inaugurale della rassegna di artigianato e prodotti tipici che costituisce il ricco «antipasto» della tre giorni dedicata alla «Vendemmia e le sue tradizioni», manifestazione che ormai in…
Antica ricetta viagrandese per la preparazione della Mostarda d'uva
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Ingredienti: 1 litro di mosto 100 g. di amido 10 g. di cacao amaro 10 g. di cacao dolce cannella, mandorle e pinoli tritati Preparazione: Sciogliere l’amido nel mosto freddo, metterlo sul fuoco, aggiungere il cacao e mescolare fino a quando il composto si addensa. Aggiungere i pinoli, le mandorle e la cannella, versare nelle…
S’inaugura stasera la XVIII festa delle vendemmia
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Quando giungono le prime piogge d’autunno e le foglie ingiallite svolazzano per le viuzze del paese, allora è proprio tempo di vendemmia, non di quelle che costituivano una festa per gli abitanti dei paesi dell’hinterland e per i ricchi possidenti terrieri della città (basti ricordare che sino agli anni ’50 furoreggiava la festa dell’uva), ma…
Inaugurazione nuova sede "Free Sound Studies"
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L’Associazione Musicale e Culturale “Free Sound Studies” nasce dall’iniziativa di giovani docenti di musica, appassionati dell’arte musicale e dell’arte in genere. Essa si prefigge come scopo la divulgazione della cultura artistica ed in particolar modo quella musicale, proponendosi come luogo di aggregazione per tutti coloro nutrano lo stesso amore per la musica, realizzando corsi di…
Randy Pausch: L’ultima Lezione
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Proprio oggi ho finito di leggere un libro che consiglio a tutti di sfogliare: Randy Pausch, “L’ultima lezione”. Nell’Agosto del 2007 il Prof. Pausch scopre che il cancro contro il quale combatte è inguaribile, i medici gli danno sei mesi di vita. In questi ultimi sei mesi si dedica interamente alla famiglia. Ad attanagliarlo non…
Domenica Viagrande su RaiUno
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Domenica 7, nella trasmissione di Raiuno «Sabato e Domenica» andrà in onda una registrazione effettuata in piazza S. Mauro, a Viagrande, che affronta diverse tematiche del centro etneo. Con Gianfranco Vissani, che ha condotto la trasmissione, sono stati affrontati argomenti relativi alla scultura e decorazione dei carretti siciliani (con Rosario D’Agata e Nerina Chiarenza) ,…
