Cari amici di Terra di Bò,
siamo lieti di comunicarvi che il mercatino dei produttori BIO del sabato mattina riaprirà i battenti Sabato 26 settembre con delle interessanti novità.
La pausa estiva è servita per una attenta riflessione sullo sviluppoottimale di questo mercatino.
Possiamo già dirvi che avremo più stand, piu produttori e di
conseguenza un aumento dei prodotti che saranno offerti.
Ecco un primo elenco dei prodotti disponibili:
ortaggi
(pomodori, melanzane, peperoni, cipolle, zucche, radicchi, verze, tenerume, verdure spontanee, ecc.)
frutta
(fichidindia, pere, avocadi, manghi, banane, noci, nocciole, uva, limoni)
pane, pasta, farine
legumi
uova
formaggi di capra
olive in salamaioa
marmellate
piante aromatiche
tisane, spezie, oleoliti, oli essenziali
Stiamo coinvolgendo anche un allevatore biologico di caprette
girgentane che produce latte, yogurt, formaggi freschi e stagionati,
ricotta.
Abbiamo anche pensato di coinvolgervi ad eventi periodici
programmati con visite presso le aziende dei produttori.
Saranno delle giornate in cui conoscerete l’azienda in questione con un pranzo fatto in loco.
Abbiamo in mente altre iniziative ma per il momento crediamo che questo sia un buon punto di partenza.
Vi aspettiamo.
