Edizione 20ª (la 2ª anticipata di una settimana rispetto al calendario tradizionale) della ricca manifestazione dedicata alla vendemmia e ai suoi riti quasi sacri come la raccolta dell’uva, la sfilata della “ciurma” per le strade del paese mentre i vendemmiatori, in costumi d’epoca, trasportano sulle spalle i “cufini” gravidi d’uva, per “versarli” attraverso una finestra nel palmento con la pistatina dell’uva raccolta da parte dei “pistaturi”, che indossano scarponi o addirittura a piedi scalzi: riti tramontati e ricostruiti, meticolosamente, per le generazioni più giovani. Alla manifestazione principale, che aprirà i battenti oggi e durerà sino a domenica sera, fanno da corona la Rassegna di artigianato e prodotti tipici (inaugurazione questa sera alle 18,30) e il Festival del Folklore, curato dalla Ftip Sicilia, presentato da Alfio Gambino e Sabina Rossi. Ecco il programma della prima serata: dalle 19 in poi degustazione guidata della mostarda d’uva che verrà preparata (dalla signora Rita Spoto) secondo l’antica ricetta. A seguire si esibiranno i gruppi “I Nebrodi” Ficarra (Me), “Aulos” (Ct), “I Molesi” (Me), “Mata e Grifoni” (Me), “Carusiddi e Picciriddi” (Ct).
(font: La Sicilia – Paolo Licciardello, 17 settembre 2010)
